Receitas e usos

Rooibos clássico

• 1 colher de chá de infusão
• 200 ml de água a 90 ºC

1. Junte a infusão à água quente.
2. Tape 5 minutos.
3. Coe e sirva.

Bule para partilhar

• 3 colheres de chá de infusão
• 600 ml de água

1. Aqueça o bule com água quente e deite fora.
2. Junte a infusão e a água a 90 ºC.
3. 5 minutos, coe e sirva em três chávenas.

Rooibos frio com limão

• 2 colheres de chá de infusão
• 400 ml de água
• 1 rodela de limão, gelo

1. Faça a infusão e coe.
2. Deixe arrefecer e leve 2 h ao frigorífico.
3. Sirva com gelo e limão. Beba no próprio dia.

Rooibos com limão e mel

• 1 colher de chá de infusão
• 1 tira de casca de limão
• ½ colher de chá de mel (opcional)

1. Faça a infusão com a casca de limão.
2. Coe após 5 minutos.
3. Junte o mel já morno.

Rooibos e canela

• 1 colher de chá de infusão
• 1 pau de canela pequeno

1. Ferva a canela 2 minutos em 250 ml de água.
2. Desligue, junte a infusão e tape 5 minutos.
3. Coe e sirva.

Para guardar

Feche bem a lata depois de cada uso, longe da luz e do fogão. Assim conserva melhor o aroma da baunilha.